端午节就要到了，你知道端午有哪些风俗吗？
发布时间：2018-06-15 01:19:14 浏览次数：522次
下面 青岛水处理小编来稍微介绍一下粽子的包法，至于口味可以大家自由发挥～如果有不清楚的地方可以网上再搜一下视频，或者后台直接问我也可以～做粽子算上准备时间差不多要两天，所以端午节想自己包的盆友们需要提前准备哈
粽子做法
准备材料：
粽叶、粽绳
糯米或者大黄米（糯小米）
甜粽：豆沙、大枣 咸粽：五花肉、去皮绿豆、栗子、咸鸭蛋黄、干香菇
图上这几种牌子都是青岛水处理小编觉得还不错的， 小伙伴如果不知道选那个牌子可以参考一下
1. 准备工作：
粽叶提前一晚泡起来，*好用一个大盆装一半的水稍微压一下让所有的粽叶都浸在水里
大黄米和糯米也用清水泡一晚，如果做肉粽需要提前用酱油把糯米和五花肉都腌制起来，去皮绿豆泡水，干香菇泡发切成小块
2. 将粽叶、粽绳、红枣清洗一下，米淘好沥干备用
3. 下面是包粽子的分解动作粽叶大头在上，在下面三分之一处捏一个漏斗形出来放入泡好的米和配料，不要放过满，留出一点空隙*好
这一步好难形容窍门就是左手虎口这里用力捏出一个角来，上方的粽叶盖下来以后沿着这个角再对折会比较好看用粽绳压着*后折出来的粽叶把粽子捆起来这样一个粽子就包好啦！煮粽子的时候记得要凉水下锅，煮久一点米才能更糯，大概至少需要煮2个小时以上。煮好的粽子放凉以后可以放入冰箱冷冻，吃的时候直接丢到水里煮就好啦！如果是大黄米的粽子吃的时候粘白糖，糯米豆沙的粘红糖更好吃哦！
好的以上就是今天的内容啦！希望可以帮到想要自己做粽子的小伙伴们！端午节马上到了所以也提前祝大家端午安康！